Ontbijt op wereldreis

Is er ontbijt bij de prijs inbegrepen? Dat is uiteraard de belangrijkste vraag. Zo ja: prettig! Zo nee, dan moeten we zelf op zoek naar een panaderia (bakkertje) of supermarkt.
Het wordt pas lastig als de ene receptionist zegt dat je wel voor het ontbijt betaald, en de andere niet (zoals in El Calefate).

Ontbijt inbegrepen klinkt dan wel heel leuk, maar het ene ontbijt is het andere niet. In Argentinië bestaat het vooral uit koffie, thee of mate (het liefst mate natuurlijk) en medialunas. Medialunas zijn kleine croissantjes van iets steviger deeg dan de Nederlandse croissants. Je krijgt er jam bij, en dulce de leche (een caramel-smeersel waar ze hier helemaal weg van zijn). Bij een uitgebreid ontbijt krijg je vaak ook nog zoete cornflakes tot je beschikking. In Chili krijg je vaak ‘pan asado’: zelfgebakken witbrood, met jam.
Fruit? In Argentinië nog niet of nauwelijks bij het ontbijt gezien. Op Paaseiland wel, daar kwam de papaya uit eigen tuin, en we kregen watermeloen. Maar ook in de rest van Chili is fruit schaars.
Vezels? Vitaminen? Een bruine boterham met kaas? Niet bij de ontbijtjes die wij voorgeschoteld krijgen!

Maar aangezien we nu in Tucuman, ‘de tuin van Argentinië’ zitten, hebben we morgen verse ananas en pruimen, yogurtjes (altijd in kleine pakjes), melk en vezelrijke cornflakes als ontbijt. Zelf gekocht in de supermarkt, want deze keer zat het ontbijt er niet bij inbegrepen!